Сегодня мой отзыв на бурятский чай Сааган дали, он же саган-дайля, был куплен на ВБ (в куче других заказов). Сначала купили, а только потом стали разбираться, что же это такое )
Это растение из Восточной Сибири, родственник багульника (который «где-то там на сопках цветет»), и комнатного цветка азалии, также брусники и толокнянки, вереска и клюквы, называется рододендрон Адамса. Его любят в Сибири, на Алтае, в Монголии, на Тибете, на Дальнем Востоке, настой с давних пор пьют восточные воины для снятия усталости, шаманы используют в своих ритуалах.
Потому что это растение в умеренных дозах стимулирует организм, физическую работоспособность, снимает усталость, также считается что он дарует своим почитателям долголетие. Может при приеме в высоких дозах даже вызвать галлюцинации, что как раз использовалось шаманами в своих практиках.
Старинная бурятская легенда связывает название этого чая с романтической историей несчастной любви юноши Сагаана и девушки Дайли.
Растение используется в тибетской медицине с 17 века, в 18 веке было описано в научной литературе, посвященной растениям Сибири.
Этот низкорослый вечнозеленый кустарник вырастает не более чем на полметра в высоту, растет в горах на каменистых почвах, очень неприхотлив. Цветет бело-розовыми цветами. Сейчас сбор этого растения ограничен, потому что оно внесено в Красную Книгу, относится к редким видам. Тем не менее ограниченный сбор его ведется, собираются мелкие веточки и листья, цветы, с середины до конца лета.
Растение саган-дайля содержит дубильные вещества – флавоноиды, которые укрепляют стенки сосудов и замедляют старение, также полезные жирные кислоты, урсоловую и олеаноловую кислоты, обладающие противовоспалительным и антимикробным эффектами, вещество инозитол (витамин В8), обладающее стимулирующим действием на организм, различные витамины и микроэлементы.
В народной медицине используют это растение для лечения простуды, отравлений, при переутомлении для снятия усталости, для полоскания полости рта, промывания носа при различных воспалениях, наружно при травмах кожи и ушибах, также в косметологии для разглаживания морщин, против «мешков» под глазами.
Не рекомендуется прием этого настоя беременным и кормящим мамам, детям и подросткам, эмоциональным людям с повышенной нервной возбудимостью, при болезнях сердца и сосудов. Пить этот настой следует с осторожностью, при приеме больших доз может быть недомогание, неприятное самочувствие, нервное возбуждение, головная боль, боли в сердце.
Для заваривания используют на стакан кипятка всего 2-3 листика или маленькую веточку, настаивают около 15 минут. На вкус напиток напоминает хвою, яблоки, чабрец, несладкие ягоды, такой бальзамический привкус. Можно при заваривании смешивать саган-дайля с зеленым или черным чаем, с кусочками фруктов или ягод, либо заваривать отдельно. Одну и ту же порцию листьев можно заваривать несколько раз, он сохраняет свой вкус при заваривании до 5 раз. Я не заметила особого стимулирующего действия его на организм, пью небольшими дозами (по полстакана пару раз в день) только ради его очень приятного вкуса и аромата.
ДЕЛОВОЙ ДНЕВНИК © 2024
